De Wieringer Garnalenkroket is ontwikkeld door Ans van der Burg, in samenwerking met de culinaire smaak en advies van SVH Meesterkok Imko Binnerts. De Wieringer Garnalenkroket wordt samengesteld met de grootste zorg en aandacht. Zorg en aandacht voor smaak, versheid en maatschappelijke verantwoording. De Hollandse garnalen worden gevangen door het vissersschip de WR212 welke meewerkt aan het MSC keurmerk, wat staat voor een goed beheerd en duurzame visserij.

These Wieringer Croquettes were developed by Ans van der Burg, in cooperation with the culinary taste and opinion of SVH chef Imko Binnerts. These Wieringer Croquettes are compiled with the greatest care and attention. Care and attention to taste, freshness and social accountability. The Holland shrimps are caught by the fishing vessel the WR212 which assists in the MSC label, which stands for sustainable fisheries management.

fotografie: Riemke Kranendonk